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对虾的营养价值及功效

2023-07-22 23:58:31 编辑:join 浏览量:603

对虾的营养价值及功效

对虾的营养价值是比较高的,它的肉质非常的鲜美,营养价值非常的丰富,一百克虾肉里面含有的优质蛋白达到了20克左右,可以说营养功效是非常好的,平时适当的吃一些在预防腰痛,缓解疲劳方面都具有很好的作用,对于产妇来说,还有通乳,促进乳汁分泌的效果。

提高免疫力方面的效果都是很好的。

对虾的营养价值

虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。

还含有维生素B

1、维生素B

2、维生素E、尼克酸等。

虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

对虾的营养价值及功效

1、治疗腰痛

可用对虾50克,冬虫夏草15克,九香虫15克,水煎服,日1剂。

2、通乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

3、治疗时差症

科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

4、滋养身体

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、治脾肾虚诸症

可用虾仁15~20克,洗净,豆腐500克,切块。

再将两味一同放锅中水煮,并加入葱、姜、盐调味,待虾仁熟后,食豆腐、虾仁,饮汤。

6、保护心血管

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

标签:对虾,营养价值,功效

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