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谷子是什么粮食

2024-02-12 20:28:23 编辑:join 浏览量:549

谷子也叫小米、黄粟等,正式中文名在《中慧手国植物志》记载为“粱”,但叫谷子更通用。

谷子是我国北方栽培的主要粮食之一,种植面积大,产量高,主要产区在黄河中上游地带,其他地方有少量栽培,常划分在杂粮类,经过长期选育栽培,现在品种很多,根据成熟期分为早熟、中熟、晚熟品前弯嫌种群。

谷子是什么粮食

谷子和水稻的区别

一闹升、科属区别

1、水稻是禾本科、稻属一年生水生草本,是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。

2、谷子是禾本科、狗尾草属一年生植物,古称稷、粟。

二、结实区别

1、水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。米粒大,乳白色,呈橄榄状。

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2、谷子每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1cm,谷穗一般成熟后金黄色,卵圆形籽实,粒小多为黄色。脱壳去皮后称作小米,粒小,黄色,呈圆球状。

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标签:谷子,粮食

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